いらっしゃい。港町の個室居酒屋「味喜屋」
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タグ : 料理

蓮根まんじゅうと普段

どうも~。 なんか寒さがまた戻ってきてますね。 1月下旬にまた雪が降るだろうという 予報をテレビでもやってました。 さて、今回は「蓮根まんじゅう」の作り方を 動画で紹介していきたいと思います(^^) 紹介と言っても「真似 …

続ける事

どうも~。 台風14号が直撃してる真っ最中に ブログ更新してます。 店が定休日で良かった~。 確実にお客さん来ないもんな~。 てか危ないからこんな日は家で 大人しくしてましょう。 今日は「続ける事」ってテーマに 書こうか …

イカの沖漬けは切り身の漬けと何が違うのか

イカの沖漬けと切身の漬けの違い 今回は実際に釣ったアオリイカを漬けまして 切身の状態で漬けた状態と何がそんなに違うのか 食べてみました。 初めて釣ったアオリイカです😁 写真見てもらったら伝わるかなと思いますが 釣ってすぐ …

イカの沖漬け用出汁のレシピ

こんにちは! 皆さんイカの沖漬けは食べた事ありますか? 今日は「イカの沖漬け」のタレの作り方を 書いていこうかと思います。 なかなか釣りをしない人は 必要としない物かもしれませんが、 もし家族のだれかが釣りに行く時に 持 …

オーブンで簡単砂ズリのコンフィ

オーブンで100℃。超簡単! 放っとくだけでコンフィ完成 こんにちは。 今日はオーブンを使って「砂ズリのコンフィ」の 作り方を書いていこうと思います。 コンフィって結構面倒くさいんですよね。 基本的に手間と時間がかかるの …

炊飯器にお任せ温玉

忙しい主婦でも放っておくだけ。 簡単に温玉できます。 こんにちは。 毎日家事に追われる主婦(主夫)の方々 お疲れ様です。 そんな忙しい皆さんに、 これ乗せるだけで今晩の料理が1ランクアップする 簡単な品「温玉」の作り方を …

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