濃厚牛乳使ってモッツァレラ制作です。


凝固して濾して…
この赤い手袋は超耐熱手袋。
この手袋で油に手ェ突っ込んでも問題なし！

暖かくなってきたからぼちぼちバジルも
植え始めようと思うので自家製カプレーゼが出来そうです(^ ^)

あ、そうだ。
生ハムも出来たんで良かったら
食べにきてくださいね〜。

写真撮ってないけど前作よりうまく出来ました(^^)