連休も終わり・・・The holidays are over.

ゴールデンウィークも終わり町も賑やかさが

落ち着きましたね。

どうせなら毎日ゴールデンウィークだったら

いいのにといつも思いますｗ

皆さんのSNSを拝見してると各々

楽しんでるな～と思いながら

僕も連休頂きました。

そして今日からまた再開します。

鯛とタコとカスベタと河豚買ってきました。

カスベタってのは「エイのヒレ」です。

なかなかおいしいんですよコレ。

そして鯛は下処理してから塩麴に漬けて

しばらく熟成させま～す。

２．３日寝かそうかな。

そしてそして、これ好きなんですよね～

男性でけっこう好きな方いるんじゃないですかね？

ニンニクの紫蘇漬け。

これあれば僕はけっこうご機嫌ですｗ

さて、、、

休み間に波乗り久々にしたら体が完全に

ロボットになってますが、、、

今日からまた頑張ります。

また皆さんの連休話を店で

聞かせて聞かせてやってください。

お待ちしております(^^)/