大量の梨を何に使おうか考えてまして

やっぱ「果物=デザート」じゃない？

って考えになりまして

梨のコンポート作ることにしました。

水とレモン果汁と砂糖と白ワイン入れてグツグツ。

この状態で味見してもまだイマイチなんですよね。

一度冷やしてやらないと。

タッパーに入れて冷蔵庫でしばし寝かします。

明日になったらグッと味が入ってるはず。

完成したら全部真空して冷凍ですな。

アイスに添えて出す予定です(^^)