2019.8.27
サザエのエスカルゴ風
turban shell：Escargotic

燻製3種
Smoked ingredients

2019.8.25
ほうれん草の出汁巻き
Spinach soup roll

2020.2.25
カマの塩焼き
grilled gill area

ホタテの酒蒸し
sake steamed scallop