サラダ / SALAD
豆腐サラダ ￥650
TOFU salad
海藻サラダ ￥680
KAISOU salad
(seaweed salad)
大根サラダ ￥680
DAIKON salad (radishsalad)
トマトとアボカドのサラダ ￥780
tomato and avocado salad
ホエー豚のベーコンサラダ ￥780
HOE-buta salad (whey fed pork bacon salad)
アヒージョ
AJILLO(dish fried in garlic oil)
牛肉のアヒージョ ￥500
(牛肉追加 50g ￥300)
gyuuniku no ahi-jyo (beef fried in garlic oil)
魚介のアヒージョ ￥880
gyuuniku no ahi-jyo (seafood fried in garlic oil)
牛肉と上ミノのアヒージョ ￥1480
gyuuniku to jyoumino no ahi-jyo
(beef and cow rumen fried in garlic oil)
地鶏と野菜のアヒージョ ￥800
jidori to yasai no ahi-jyo
(chicken and vegetable fried in garlic oil)
肉類 / MEAT
鶏モモ唐揚げ ￥650
torimomo karaage
(fried chicken)
スパイシー唐揚げ ￥650
spicy karaage
(fried spicy chicken)
モモ唐揚げミックス ￥650
momo karaage mix
(fried chicken and spicy chicken)
豚キムチ ￥450
buta kimchi
(stir-fried pork and korean pickles)
センマイ湯引き ￥850
(boiled omasum)
上ミノ湯引き ￥600
jyou-mino yubiki
(parboil cow rumen)
ガツ (豚の胃) ￥500
gatsu (boiled pig stomach in salt sauce) 
馬タン たたき ￥1100 ※50g
umatan tataki
(seared horse tongue)
馬ユッケ ￥1200 ※50g
uma yukhoe
(horse steak tartare)
鶏皮ポン酢 ￥480
torikawa ponzu
(fried chicken skin with japanese PONZU sauce)
せせりバジル ￥680
seseri basil
(chicken neck meat stir fried in basil)
九州赤鶏の塩コショウ焼き ￥550
akadori no siokoshou yaki
(grilled homebred chicken,salt and pepper)
牛肉の塩コショウ焼き ￥580
gyuuniku no siokoshou yaki
(grilled beef,salt and pepper)
ソーセージ盛り合わせ(焼・ボイル) ￥680
sausage moriawase
(assorted sausage / grill or boil)
ホエー豚のベーコンと
5種類ソーセージ盛り合わせ ￥850
bacon to sausage no moriawase
(whey fed pork bacon and assorted sausage)
肴 / APPETIZER
冷やっこ ￥280 たこわさび ￥380
hiyayakko takowasabi
(cold tofu) (octopus and wasabi)
枝豆 ￥380 キムチ ￥380
edamame kimchi(korean pickles)
長芋の漬物 ￥400 長芋たんざく ￥450
nagaimo no tsukemono nagaimo tanzaku
(pickles of chinese yam) (chinese yam slice)
軟骨カラアゲ ￥430
nankotsu karaage
(fried soft bones of chicken)
博多明太子 ￥450
mentaiko
(spicy caviar)
揚げ出し豆腐 ￥450
agedashi tofu
(lightly deep-fried TO-FU)
フライドポテト ￥430
fried potato
(french fries)
だし巻き玉子 ￥500
dashimaki tamago
(japanese-style rolled omelette)
チーズだし巻き ￥600
cheese dashimaki
(japanese-style rolled omelette in cheese)
しそにんにく ￥280
shiso garlic
チャンジャ ￥400
chanjya
(salted pacific cod entrails in spicy sauce)
やみつきキュウリ ￥450
yamitsuki-kyuuri
(salt-sauce and cucumber)
チーズのガーリックトースト ￥450
(cheese garlic toast)
ニンニクオイル煮 ￥500
ninniku oil nikomi
(boil garlic and olive oil)
ちくわの(ゆかりor磯部)揚げ ￥380
串焼き / SPIT-ROASTING
皮 kawa (chicken skin) ￥150
ズリ zuri (gizzard) ￥160
ぼんじり bonjiri (chicken tail) ￥160
ねぎま negima ￥180
ハツ hatsu (hearts) ￥180
梅しそササミ umeshiso sasami ￥180
(UMESHISO chicken tender)
焼き串盛り合わせ 6本 ￥1000
kushi moriawase
(assorted spit-roasting)
魚介類 / SEAFOOD
刺身 ￥時価 (ask)
sashimi
イカ一夜干し ￥780 ししゃも(焼) ￥450
ika ichiyaboshi shishamo
(overnight dried squid) (grilled shishamo smelt)
アサリの酒蒸し ￥500
asari no sakamushi
(clams steeped in sake and steamed)
タコの唐揚げ ￥480
tako no karaage (deep-fried octopus)
ゲソバター ￥550
geso butter (squid legs fried butter)
海老マヨネーズ ￥850
ebi mayonnaise
(shrimp with mayonnaise)
飯 / 丼
(cooked rice / china bowl)
ごはん ￥280 卵かけご飯 ￥380
gohan tamagokake gohan
(rice) (egg mix rice)
親子丼 ￥680
oyako don
(a bowl of rice topped with chicken,
egg and onion)
茶漬け / 梅・わさび ￥480
chazuke
(cooked rice with green tea poured on it.
plum or wasabi)
カレーライス ￥680
(curry and rice)
半熟オムカレー ￥780
hanjuku omukare
(rice omelet with curry sauce)
麺類 / NOODLES
味喜屋ラーメン ￥850
MIKIYA ramen noodles
(this restaurant original ramen ;
pork bone broth and soy sauce flavoed soup)
醤油ラーメン ￥770
sho-yu ramen
(soy-sauce ramen)
豚骨ラーメン ￥770
tonkotsu ramen
(pork bone broth ramen)
カレーうどん ￥650
(curry udon)
ワカメうどん ￥600
wakame udon (seaweed udon)
塩焼きそば ￥750
shio yakisoba(salt chow mein)
ソース焼きそば ￥750
sauce yakisoba(sauce chow mein)
博多明太子パスタ ￥850
(spicy-caviar pasta)
デザート / dessert
アイスクリーム (ice cream) ￥330
バニラ(vanilla) ティラミス(tiramisu)
抹茶(green tea) 柚子(yuzu)
アフォガート(affogato) ￥400
黒蜜きなこアイス ￥380
(brown sugar syrup and KINAKO ice cream)
黒蜜きなこ抹茶アイス ￥380
(brown sugar syrup and KINAKO
green tea ice cream)
レモンdeバニラ ￥380
(lemon jelly and ice cream)
タピオカきなこアイス(バニラ・抹茶) ￥450
